干货|奶茶店菜单这样设计更利于门店盈利!
时间:2020-03-13 14:57:36 来源:黑糖彪官网

  当我们进入一家奶茶店,首先就是看菜单点产品,好的菜单能够给门店带来好的生意,那么更换春夏季菜单时什么样的菜单才是顾客眼里的好菜单?

黑糖彪

  招牌产品清晰易识别:之所以是“招牌产品”,就是做的好喝、更有特点的饮品,招牌产品一定要亮出来,要让你的顾客一下就能识别出你的招牌产品,并感觉好。不要陷入我的哪个产品都很好的误区,你不帮顾客做好选择,顾客就更难做出选择。

  产品分类清晰:将菜单上产品分类的目的有两个:一是让顾客更容易选择产品,二是让顾客快速接收到产品的信息。要将整个产品线合理分类,比如水果茶系列、奶茶系列、乳酸菌系列、春季新品、咖啡系列、纯茶系列等等,菜单分类做的好,快速点餐不可少。

  产品命名浅显易懂、有诱惑力:好的名字是成功的一半,有特色的名字能迅速让产品脱颖而出。同样是奶茶,有的店则叫芝士奶盖奶茶;同样是珍珠,有的店则叫波波;同样是水果茶,有的店则叫霸气水果茶。仅仅是加了一个前缀,就可以提供给消费者更大的想象空间,可以很好的提升产品的销量。

  菜单视觉有品牌美感:颜值定义一切,菜单也如此好看的菜单可以左右顾客的选择,在视觉输出上菜单要符合品牌的美感。图文并茂,布局有序;运用好色彩,不脱离品牌调性;以简洁明快的色调做背景,切用密密麻麻的文字。

  菜单是彰显店铺特征、个性与品牌价值的东西,它基本的作用就是以视觉化的形式告诉消费者店铺提供哪些饮品以及它们各自的定价。给顾客留下第一个好印象,就从一张好的菜单开始。

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